Maria Marinoni da decenni è sinonimo di garanzia del buon pane a Milano. Un’insegna storica che ha saputo trasformarsi nel tempo, intuendo e anticipando le necessità e i cambiamenti della società.

Sempre lungimirante e attenta ai cambiamenti, Maria Marinoni è stata tra le prime ad aver l’intuizione di combinare panetteria e caffetteria creando un luogo conviviale dove fermarsi a bere un caffè, pranzare con i colleghi o regalarsi un break pomeridiano che ancora oggi rappresenta un punto di riferimento per studenti e lavoratori nel cuore di Milano.

Una storia imprenditoriale che percorre quattro generazioni di donne e che vede in Maria Marinoni una figura di spicco che ha visto e vissuto più di mezzo secolo di evoluzione nel mondo della panificazione, a partire da metà del XX secolo, quando i negozi portavano la semplice insegna di “panificio”, mostrando la spiccata curiosità e abilità nel coglierne i mutamenti che gli hanno valso l’appellativo di Signora del pane a Milano.
L’apertura del primo panificio risale al 1903 quando i nonni di Maria aprono la loro attività a Rescaldina (mi), per poi arrivare a Milano negli anni ‘50 dove la famiglia Marinoni dedica tutte le sue energie all’arte della panificazione aprendo una serie di punti vendita in luoghi strategici della città.

Gli anni ‘80 segnano poi un momento di svolta grazie all’idea di Maria Marinoni di affiancare la formula del panificio a quella della caffetteria, trasformando il classico forno in un luogo votato alla socialità e alla convivialità. Ma non solo, anche l’intuizione di aprire la “finestrella del laboratorio” con pane fresco, pizzette e brioche appena sfornate a disposizione del popolo della notte ha reso Maria Marinoni un nome di riferimento per i milanesi in ogni momento della giornata.

Una storia imprenditoriale che attraversa quattro generazioni e che vede oggi Maria Marinoni ancora impegnata alla guida dell’attività a fianco delle due figlie Giuliana Mannucci, che si occupa dell’aspetto strategico e imprenditoriale dell’azienda, e Paola Mannucci, architetto, che dà forma e racconta i valori del brand attraverso gli spazi dei locali Maria Marinoni. Accanto a loro un team di persone che ogni giorno lavorano con amore e professionalità per creare un prodotto di qualità e offrire il miglior servizio possibile.